Bicyclologie

Aujourd'hui petite étude de la seconde population la plus importante des Pays-Bas, nos amis les vélos - et pour pouvoir briller en société, je vous avance un chiffre : il y a un vélo pour 12,7 habitants dans ce pays, contre 1 pour 21 habitants en France).

Tout d'abord, le troupeau de vélos à l'enclos (cliquez sur l'image pour l'afficher en grand) :


Une mer de vélo ("mais où j'ai bien pu le laisser ?")


La version Savane Africaine :


Le vélo qui a bien bourlingué :

Et enfin le plus triste, le vélo volé :

Le saviez-vous ?

Les néerlandais sont le peuple le plus grand du monde avec une moyenne de 181 cm pour les hommes et de 168 cm pour les femmes en 2006. Et ils continuent de grandir, des prévisions estiment leur taille moyenne en 2012 de 186 cm pour les hommes et 171 cm pour les femmes !

En voilà une information qu'elle est utile. Ou comment remplir son blog rapidement ;)

Cakes' week

Cette semaine a été riche en calories dans l'aile des parfumeurs. En effet il ne s'est pas passé un seul jour sans que nous ayons quelque chose à célébrer dignement avec une pâtisserie.

Voyez plutôt le programme :

- Lundi matin, un des parfumeur a fêté une grosse commande d'un client avec des Gevulde koeken sur lesquels je reviendrais un peu plus tard. L'après midi nous avons degusté des galettes des rois maisons réalisées par les trois frenchys du labo (cette tradition n'existe pas ici, et les galettes ont beaucoup plu !)
- Mardi, pour fêter les 25 ans de mariage d'un parfumeur, nous avons eu le droit à des Bossche Bollen. Le Bossche Bol est une spécialité de la ville de 's-Hertogenbosch (à vos souhaits). C'est une sorte de grosse religieuse de 12 cm de diamètre remplie de crème fouettée. C'était excellent mais un peu dur à terminer et pas très léger à digérer...

- Mercredi, 3 gâteaux pour les 50 ans d'un parfumeur. L'une était à base de cerise et crème, l'autre au caramel et le troisième contenait de la crème fouettée (encore !!!) et de l'advocaat, une liqueur hollandaise.
- Jeudi, un parfumeur junior est rentré de ses vacances en Chine dont il est originaire et nous a rapporté quelques spécialités de là-bas, plus ou moins surpenantes et appréciables ! Mais très amusant à tester et voir la réaction du gouteur.
- Vendredi, rebelote avec les Gevulde koeken pour célébrer une autre grosse commande.

Alors le Gevulde Koek (littéralement Biscuit fourré), a été de loin mon gâteau préféré de la semaine. C'est une sorte de rencontre entre une galette du mont saint-Michel fourré de frangipane. Divin !
Je vais essayer de trouver une recette pour en faire à la maison c'est trop bon !

Remarques en vrac

Aujourd'hui, journée riche en petits détails qui changent la vie entre France et Pays-Bas :

- Avec les autres frenchy du labo on compte faire chacun une galette des rois, car la tradition n'existe pas ici, l'entreprise se révèle plus ardue que prévue :
sur les trois supermarchés que je fréquente, seul un sur trois vend de la pâte feuilletée. Et aucun ne vend d'amandes en poudre, les seuls choses que j'ai vues qui pourraient faire l'affaire sont des amandes entières ou des amandes effilées, mais dans des packaging ridicule : le plus gros paquet fait 75 g alors qu'il me faut plus de 150 g de poudre d'amandes... vous me direz, bien sûr je n'ai qu'à acheter plusieurs paquets et les réduire en poudre. Là n'est pas le problème, je suis simplement surpris que les sachets d'amandes en poudre comme on trouve en vente (au hasard, vahiné) n'existent pas ici.

- Toujours au supermarché, j'arrive à court de coton-tiges (instant glamour). quelle ne fut pas ma surprise de ne pas en trouver dans les supermarché, ou alors ils sont cachés entre le fromage et la charcuterie, mais là où on les trouve habituellement, près du coton, et autres produits d'hygiène, rien du tout, et évidemment il était trop tard pour aller voir dans les espèces de parapharmacies, je dis espèce car ça vend un peu tout et n'importe quoi là bas : il existe deux grosses chaînes : Kruidvat : le plus pêle-mêle, qui vend non seulement tout les produits d'hygiènes, mais aussi tout pour nettoyer sa maison du sol au plafond, plus des bonbons, des bricoles diverses et variées, des produits bébé (incluant des jouets), de la décoration, j'en passe et des meilleurs. L'autre chaîne se nomme Etos, ça ressemble plus à une "parapharmacie" classique, même si l'on trouve les produits d'hygiène de A à Z, plus des bonbons...

- Enfin dernière remarque qui pourrait vous être utile si jamais vous vous retrouvez un jour en Hollande, on ne sais jamais. Après avoir vu sur le journal une photo d'un enfant faisant un bras d'honneur, nous en sommes arrivés à discuter des signes, et on s'est apperçus que les signes dont on a l'habitude d'utiliser ne veulent pas forcément dire la même chose : le plus suprenant est celui-ci : en France, quand on veut signifier qu'une personne est un peu givrée ou dérangée, on tapote ou on tourne son index sur sa tempe, et bien aux Pays-bas, ce gest signifie que la personne désignée est maligne/intelligente, étonnant non ? Pour vouloir indiquer le premier sens, il faut tapoter son index sur les front entre les deux yeux !
Heureusement, le signe pour dire merci aux voitures quand elles vous laissent traverser reste le même, ouf, j'ai évité bon nombre d'incidents diplomatiques...
Allez un dernier geste pour la route que je ne connaissais pas : si vous voulez indiquer qu'une chose semble délicieuse, vous pouvez secouez votre main près de votre joue ,- comme si vous vouliez indiquez à un enfant que vous allez lui mettre une baffe - (avec l'interjection "mmm, Lekker !" )

2009 sera, ou ne sera pas !

Je ne vous apprendrais rien, c'est la crise, on l'entend partout, radio, télé, journaux... Donc en ces temps incertains, mieux vaut se tourner vers les sciences exactes à savoir la divination. C'est pourquoi rien que pour vous en guest star sur ce merveilleux blog, les prédictions de madames Irma pour la nouvelle année. Et en plus c'est gratuit, elle est pas belle la vie ?!

" Tout d'abord, la numérologie. 2009 est l'année qui suit 2008. Et surtout, c'est une année qui précède 2010 ! Le chiffre de 2009 est 2 (2+9=11, 1+1=2) ce qui est mieux que 1, mais moins bien que 3, prudence donc !

Passons maintenant à l'horoscope express de l'année :
Poissons : Mangez de la viande.
Verseau : Vous vous la coulerez douce.
Bélier : Ne devenez pas chèvre.
Taureau : Soyez pas vache.
Gémeaux : Finie la schizophrénie.
Cancer : Faites vous soigner.
Lion : 2008 était une année géniale, 2009 sera encore mieux! Vous brillerez dans tous les domaines. Normal, vous êtes le meilleur !
Vierge : Fini de faire la timorée, sortez !
Balance : Pesez le pour et le contre.
Scorpion : Ne vous empoisonnez plus la vie.
Sagittaire : Le 4 mars, mangez des pâtes.
Capricorne : Laissez un message après le bip sonore.


Tous mes meilleurx voeux pour cette nouvelle année : Sexe Drogue et Rock'n'Roll (euh non, trop trash)... Amour Gloire et Beauté (déjà pris)... disons Amour Joie et Santé !

A bientôt pour de nouvelles aventure chez les goudas.